冬の受験期を支える栄養ごはん 　家族の食卓から合格応援！

寒さが厳しくなる冬の受験シーズン。インフルエンザも大流行していて、受験生のいるご家庭では体調管理が大きな課題ですね。
集中力を保ち、体調を崩さないためには、栄養バランスの取れた食事が欠かせません。免疫力を高める野菜や、疲労回復に役立つたんぱく質を意識して、毎日の食卓から受験生を応援しましょう。

おたすけママンおすすめの受験生応援レシピをご紹介します！

集中力＆疲労回復に

サバとトマトの豆カレー

EPAやDHAを豊富に含むサバと、抗酸化作用のあるトマト、食物繊維たっぷりの豆を組み合わせた栄養満点カレー。
脳の働きをサポートし、集中力維持にも役立ちます。スパイスの香りで食欲もアップ。

厚揚げの豚肉巻き

厚揚げの大豆たんぱく質と豚肉のビタミンB群で、疲労回復をサポート。
ボリュームがありながら消化も良く、エネルギー補給に最適です。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。

ローストチキン

鶏肉は消化が良く、たんぱく質が豊富。冬の食卓に華やかさを添え、家族で囲む料理としても楽しめます。
受験生の気分転換にもなる一品。

栄養バランスを整える常備菜

ひじきとミックスビーンズのデリ風サラダ

海藻と豆を組み合わせた栄養満点のサラダ。
鉄分・カルシウム・食物繊維が豊富で、集中力維持や貧血予防に役立ちます。作り置きにも便利で、忙しい受験期の常備菜にぴったり。

簡単煮豆

やさしい甘さでほっとする煮豆は、食物繊維やミネラルが豊富です。
常備菜として作っておけば、忙しい受験期にも手軽に栄養補給できます。おやつ代わりにもなる一品。

ニンジンとしらたきのタラコ炒め

βカロテン豊富なニンジンと、低カロリーで食物繊維が多いしらたきを、旨みたっぷりのタラコで炒めた一皿。
彩りも良く、ご飯のおかずにも副菜にもぴったり！

免疫力アップ＆冬にうれしい一皿

ブロッコリー入りベイクドポテト

ビタミンCが豊富なブロッコリーと、エネルギー源になるじゃがいもを組み合わせました。
風邪予防とスタミナ補給を同時に叶える、冬に嬉しい一皿です。

たっぷり根菜のホットサラダ

冬が旬の根菜をたっぷり使った温かいサラダ。食物繊維やビタミンが豊富で、体を内側から温めてくれます。
彩りも良く、食卓を明るくしてくれる一品。

ひじきと根菜の煮物

海藻と根菜を組み合わせた栄養満点の煮物。
鉄分・カルシウム・食物繊維がしっかり摂れ、免疫力アップに役立ちます。
常備菜としても便利で、お弁当にもおすすめ。

早起きと朝食でパワーチャージ！

夜型の生活になりがちな受験生ですが、試験本番は朝から日中にかけて行われます。生活リズムを朝型に整え、身体も頭もベストな状態にしておきましょう。

朝型に切り替えるためには「朝の光を浴びること」と「朝ごはんを食べること」が大切です。冬は日の出が遅い季節ですが、できるだけ朝の太陽を浴び、朝食でエネルギーチャージをすることで体内時計がリセットされ、活動的に過ごせます。忙しい朝も、常備菜・作り置きがあると便利です。

また、朝・昼・夜の3食を規則正しく摂ることも重要です。夜遅くの食事は消化に負担をかけ、睡眠の質を下げてしまうため、22時以降の夜食は控えましょう。

​ママンが栄養ある食事をお届けします

受験生の頑張りを支えるのは、毎日の食卓から。栄養たっぷりの常備菜や、冬にうれしい温かい料理を取り入れて、家族みんなで健康に過ごしましょう。
食事の時間が、受験期の大切なリフレッシュタイムになりますように。

おたすけママンには、料理上手なママンが多数在籍。栄養たっぷりで消化に良い常備菜をお届けし、受験生とご家族を応援します！

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