事務局からのお知らせ

• 2021年10月19日
  

  新米の美味しい季節に！ママン流ごはんのお供レシピ5選

  
  

  新米が美味しい時期です こんにちは！事務局のマキです。 突然ですが、新米の美味しい季節がやってきましたね！ 最近テレビなどでたびたび目にするお取り寄せグルメ。中でも「ごはんのお供」は特集を組まれるなど、関心を集めています。 瓶詰になっているものが人気で、私がよく行くスーパーでも専用コーナーが設けられているほどです。 誰しもごはんにコレさえあれば！というお気に入りがあるのでは？ おたすけママン事務局ス...

• 2021年9月10日
  

  【ブログ】ママン奮闘記～こまきさん～

  
  

  こんにちは！おたすけママン事務局の道場です。先日こまきママンに自宅での料理を依頼しました。その様子をレポートします♪ 小松市の方に朗報！小松対応のお料理ママンが仲間入り 小松市の方、お待たせいたしました！これまで小松周辺にて活動するママンが少なく、依頼したくてもできない・・・というお声を大変たくさん頂戴しておりました。 このたび小松市に対応できる、管理栄養士資格を保有しているママンがデビューしま...

• 2021年9月9日
  

  【作り置きモデルメニュー】10・11月

  
  

  すっかり秋めいてきた今日この頃です。スーパーの野菜売り場も徐々に様変わりしてきましたね。 秋に旬を迎える野菜として、きのこ類やいも類があげられます。旬の時期には、味が良くなるだけでなく、含まれる大切な栄養素の量もぐっと増えます。みんな大好きなおいもやかぼちゃが美味しくなるこの季節は、食欲が増しますね。 美味しくて栄養のある旬の食材をたっぷりいただいて、大地のエネルギーを取り入れましょ♪メイン4品、...

• 2021年9月2日
  

  【ブログ】ママン奮闘記～エミさん～

  
  

  こんにちは！おたすけママン事務局のマキです。先日エミママンに事務局内にあるキッチンのお片付けを依頼しました。その様子をレポートします♪ 生活が変わる！整理整頓のススメ ものを探す時間がもっともムダ！効率よく動きたい！ おたすけママンの事務局内には、調理デモをしたりモデルメニューなどを試作したりするキッチンが設置されています。 この一見キレイに見えるキッチン。実際のところ何人もの手が入るため、気が...

• 2021年8月24日
  

  【ブログ】ママン奮闘記～ありさママンさん～

  
  

  こんにちは！おたすけママン事務局の山本です。先日ありさママンに自宅での料理を依頼しました。その様子をレポートします♪ 「これまでの経験を活かして、困っている方のお役に立ちたい。」 これまで管理栄養士として、病院やこども園での給食を作っていたありさママン。「料理を作ることが好き。好きな仕事を通して、少しでも困っている依頼者の方お役に立てれば…」とママンを目指す意気込みを語ってくれました。 家事代行...

• 2021年8月5日
  

  【ブログ】ママン奮闘記～れいかさん～

  
  

  毎日暑い日が続き、金沢でも猛暑日となる場所もあるというニュースを目にしました。 今年は特に残暑が厳しいと予測されています。 暑くて体力が下がりがちな時期だからこそ、しっかり栄養のある食事をとることと適度に運動をして元気な体づくりをしたいところですね。 食に関心が高いママンが仲間入り！ このたびハウスキーパーママンとして仲間入りしたれいかママンに作り置き料理を依頼しました！ れいかママンは栄養士、オ...

• 2021年8月3日
  

  作り置き冷凍術！夏を乗り切る3つのテク

  
  

  以前「お弁当おかずにピッタリ！の作り置き10選」の中で作り置き料理をお弁当に活用するためのポイントをご紹介しました。 今回は、高温多湿で食品が傷みやすいこの時期にぜひとも活用して欲しい、作り置き冷凍術をご紹介します！ 冷凍しておけば安心！3つのテクでラクになる！ 冷凍テクその1：出来上がった作り置きを冷凍→レンジにかけるだけ 冷凍向きのおかずを週末に作ってフリーザーバッグに入れて冷凍保存しちゃいます...

• 2021年7月30日
  

  【ブログ】ママン奮闘記～さらんママンさん～

  
  

  こんにちは！おたすけママン事務局の山本です。先日さらんママン料理お届けを依頼しました。その様子をレポートします♪ さらんママンは、3人のお子さんをもつママンで、普段からもひじきやきんぴらごぼうなど副菜の作り置きをされていたり、家庭的な料理を得意とされています！ 自身の隙間時間を利用して、食事に困っている人の手助けをしたい、とお話ししてくださった優しいママンです。 お料理お届けの依頼時に伝えたいこと ...

• 2021年7月9日
  

  【作り置きモデルメニュー】8・9月

  
  

  梅雨とともにジメジメと暑い日が増えてまいりました。梅雨が明けるといよいよ厳しい夏の到来です。暑い夏を元気いっぱい乗り切るにはやはり体力をつけておくことが肝心です。体力作りにかかせないのが栄養たっぷりお食事です！ 8・9月のモデルメニューは、美味しくて栄養のある旬の食材をとりいれた、彩り豊かなメイン4品、サブ5品です。 2021年8・9月メニュー 【メイン】オクラの肉巻き【メイン】バンバンジー【メイン】鶏胸...

• 2021年6月22日
  

  【ブログ】ママン奮闘記～ひいちゃんさん～

  
  

  こんにちは！おたすけママン事務局のマキです。北陸地方も梅雨入りしましたね。じめじめ蒸し暑かったり、かと思えば梅雨の晴れ間は気温が上がったりと不安定な天候は体への影響が心配なところ。そんな時こそ、しっかり栄養のあるバランスのとれた食事をとって体力をつけておきたいですね。 料理も掃除もお子様の見守りも！何でもおまかせできるママンが仲間入り このたびハウスキーパー・ママンとして仲間入りした、ひいちゃ...